El empresario y concejal Gustavo Perlo y el efecto marea que ve en la economía argentina cada 4 años
El empresario, titular de Alimentos Santa Rosa (ASR), y concejal del oficialismo, Gustavo Perlo, analizó en EntreLíneas el particular momento de las empresas en el país y cómo impactan los cambios en las reglas de juego que desde los distintos gobiernos impulsan. «Tenemos que suavizar esos cambios para evitar los daños que generan», advirtió.
Recién llegado de Chile, donde participó de una misión comercial junto a funcionaros de la Municipalidad, Cancillería y empresas alimenticias locales, destacó la complementariedad de ese mercado trasandino y dijo que es un destino natural para muchos rubros industriales.
«Siempre Chile fue un mercado natural para la Argentina. Ellos no tienen mucha superficie arable y entonces siempre su capacidad de producir alimentos es limitada. Y cuando salen a buscar proveedores, estamos muy cerca para responder. A pesar de que Chile tiene muy desarrollada su logística fluvial porque ellos viven de los puertos. Pero hay ciertas cosas que esa logística encarece o demora mucho y es preferible una conexión por tierra; ahí está la Argentina con una conexión a lo largo de toda la cordillera que así como nos divide, nos une. Por eso siempre será un mercado regional y en algún punto es como venderle a otra provincia pero con una aduana de por medio».
Con respecto a la competitividad de las empresas argentinas para llegar a los mercados regionales, Perlo destacó que «todavía tenemos como país mucho para trabajar. Incluso falta mucha inversión interna. Estuvimos durante mucho tiempo con una economía muy cerrada, ocupándonos sólo del mercado interno porque de las exportaciones se ocupaban sólo los grandes polos industriales o empresas multinacionales. Eso no promovió la inversión interna porque estábamos igualmente protegidos de los productos importados. Entonces, para autoabastecernos la cosa seguía funcionando y no había incentivos para invertir a largo plazo. Ahora, con los cambios de reglas tenemos que revisar eso al tiempo que convivimos con una revolución tecnológica que se puede aplicar a empresas grande y pymes; y hablo de IA, sistematización de procesos, automatización. Lo podemos implementar y tenemos el recurso humano necesario, especialmente en nuestra región. Hay que prepararse para competir», enumeró.
Por otro lado, sobre la discusión frecuente del tipo de cambio, el empresario remarcó que «al principio del actual Gobierno era muy elevado y luego se fue amesetando y la inflación le fue ganando. Ahora al tipo de cambio lo tenemos que enfrentar con competitividad, con eficiencia, revisar los costos y dejar atrás prácticas que antes funcionaban y ahora ya no».
Vale destacar que Alimentos Santa Rosa es la principal empresa exportadora de Río Cuarto y actualmente exporta aceite de maní a China, subproductos para nutrición animal a Chile y aceite de soja con trazabilidad también al país trasandino, entre otros productos. «Fuimos buscando los nichos para poder tener un marco sustentable en el tiempo y un horizonte de inversión que nos permitan permanecer a pesar de los cambios y los péndulos de la macroeconomía argentina que 4 años está cerrada y 4 años abre todo; es como una marea que se va y vuelve y rompe todo lo que encuentra. Cuando logremos que esos ciclos sean más suaves, vamos a encontrar estructuras productivas que van a dar más soluciones».
Finalmente, Perlo indicó que actualmente «las velocidades son las que están en juego, Porque de no poder invertir por falta de horizonte a que de pronto ingresen productos altamente tecnificados y todos productos en serie que los hacen con una inversión muy fuerte, competir de un día para el otro con eso es muy difícil para muchos sectores».
